Mario Damars

Conform legii privind igiena alimentelor, inclusiv Legea privind siguranța alimentelor, persoanele care lucrează în industria aceasta trebuie să își asume responsabilitatea pentru a se asigura că alimentele sunt sigure. A purta costume pentru bucătari este doar primul pas pe care îl puteți face pentru a asigura siguranța alimentelor. Îmbrăcămintea adecvată a bucătarului va asigura că orice substanțe contaminate transportați pe haine normale, cum ar fi murdăria sau firele de păr de animale de companie, nu contaminează alimentele pe care le manipulați. De exemplu, boneta poate ajuta la acoperirea părului bucătarului, pentru a acoperi orice păr facial și pentru a preveni căderea lor în alimente. În plus, prin faptul că nu poartă bijuterii pentru a lucra, bucătarii pot ajuta la prevenirea oricărei contaminări suplimentare. De exemplu, puteți preveni germenii care pot fi prinși în crăpăturile bijuteriilor sau pietrele care se pot desprinde să cadă în mâncare. Acest lucru va duce nu numa

Calitatea este ceva pentru care fiecare organizație se străduiește și, în majoritatea cazurilor, poate fi dificil de realizat. Dificultățile privind calitatea și eficiența anumitor produse sau servicii apar zilnic într-o întreprindere, indiferent dacă un fișier foarte important nu poate fi găsit la timp sau un client găsește un serviciu sau un produs care nu corespunde așteptărilor sale. Conform reglementărilor în vigoare, standardele ISO sunt printre cele mai recunoscute din întreaga lume, iar în acest articol ne propunem să discutăm despre beneficiile pe care le are o certificare ISO pentru afaceri, indiferent de domeniul de activitate. Întâi de toate, îndeplinirea cerințelor clienților este unul dintre beneficiile ISO. Clienții sunt destul de deschiși atunci când vine vorba de a face afaceri cu o întreprindere conformă cu standardele ISO și sunt de obicei loiali unor astfel de furnizori. Cu o certificare ISO, companiile nu numai că vor obține avantaje pe termen scurt, dar își vor